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C. S.-B.

[NOTE] ______ (1) Pour l'heure, 35-boulangers, répartis en Auvergne, Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon, fabriquent et commercialisent ces pains certifiés. Alain Decruéjouls est le seul Aveyronnais à bénéficier de cette appellation.
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