[QUESTION] Qu'est-ce que le GABB ?[REPONSE] C'est l'Association départementale de développement de l'agriculture biologique et biodynamique. Elle est au service de tous, adhérents ou non, agriculteurs déjà en bio, agriculteurs désirant s'informer pour se reconvertir, jeunes souhaitant s'installer, l'enseignement, la transformation, la commercialisation, tous les secteurs de la filière peuvent demander au GABB de les aider et de les accompagner administrativement, techniquement et économiquement.[QUESTION] Quels sont vos moyens d'action ?[REPONSE] Ils sont de trois ordres : l'information, la formation, le suivi. Les «jeudis de la bio» offrent chaque mois un aprèsmidi d'information générale ouverte à toute personne envisageant une conversion ou une installation en bio ; «Objectif bio», notre bulletin, paraît chaque trimestre et permet d'assurer la communication entre les producteurs et tous les intervenants et passionnés de bio ; des stands comme à GascogneExpo ou à L'Isle-Jourdain ; des formations techniques s'appuyant sur l'expérience irremplaçable des producteurs confirmés sont organisées régulièrement et permettent d'épauler les producteurs dans leur reconversion et de faire progresser les autres. Le suivi est assuré par une technicienne à plein temps, en particulier pour l'accompagnement des personnes en reconversion. Pour toutes les questions administratives, montages de projets, etc., nous offrons également les services à plein temps de notre responsable. Les professionnels confirmés sont également un appui essentiel dans ce dispositif. L'ensemble de ces actions est cofinancé par le conseil général et l'Europe.[QUESTION] Quels sont vos objectifs ?[REPONSE] Nos objectifs sont nombreux, mais on peut en retenir trois : — Assurer la pérennité des reconversions grâce à un suivi technico-économique compétent, ce qui implique que le parrainage des nouveaux par les anciens trouve des solutions financières. — Faire du Gers l'un des tout premiers départements bio de France grâce à la mise en place d'un enseignement de l'agriculture biologique ; par des mesures incitant les jeunes, particulièrement, à s'installer ici et en bio, en partenariat étroit avec tous les responsables concernés. — Aider fortement les outils de transformation et de commercialisation à se mettre en place à partir du Gers pour sécuriser les nouveaux producteurs et maintenir la plus-value sur place. Bien entendu, les résultats seront d'autant plus significatifs si tous les partenaires concernés travaillent vraiment dans le même sens. Le Gers comptait moins de cent agriculteurs bio l'année dernière, avec une progression très faible. La structuration récente du GABB semble porter ses fruits puisque nous pourrions enregistrer une cinquantaine de reconversions supplémentaires en 99. Economiquement, écologiquement, socialement et touristiquement, le Gers a tout à gagner en soutenant le développement d'une agriculture biologique.