Vie locale, Lot Publié le 27/08/2000 à 00:00 La Dépêche du Midi ______ (1) La chaptalisation désigne le fait d'augmenter la teneur en alcool du vin en ajoutant du sucre au moût de raisin. Voir les commentaires Envie de donner votre avis ? Je me connecte Je m'inscris gratuitement Réagir Vous avez droit à 3 commentaires par jour. Pour contribuer en illimité, abonnez vous. S'abonner Lire la charte de modération Oui, je veux suivre les réponses Non, ça ne m'intéresse pas