• BerthoudBerthoud


180 g de fromage AOP Abondance au minimum (sans la
croûte)
3 à 4 cl de vin de Savoie
1 à 2 cl de Madère ou Porto
Ail en gousses pour frotter les parois de la coupelle
Poivre
1 pincée de noix muscade (facultative)




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