Tous les mardis jusqu’au mois de mars, en marge du marché, se déroule la journée de la truffe à Labenque. Accueil à 9 heures à l’office de tourisme de Lalbenque. De 10 heures à 11 h 30, découverte de la truffe en immersion avec un professionnel, accompagnée d’une dégustation. Visite libre du marché aux truffes à 14 heures. Démonstration de cavage avec un chien ou un cochon à 15 heures.Tarifs : 14 € par personne. Réservations au 05 65 31 50 08 ou au 05 65 24 34 28.