un mois, Pascal et Sébastien sont en pleine expérimentation de paillage à la paille de miscanthus broyée. Des essais sont actuellement tentés par les éleveurs et Lise Girard, la seule productrice de paille et de copeaux de miscanthus du sud-ouest, basée à Montaut en Ariège. "C’est la litière la plus saine qu’il soit pour les volailles quand elle est bien utilisée. Elle est trois fois plus absorbante que la paille de blé, et les poulets en grattant prolongent sa durée de vie, elle sèche à nouveau et peut donc avoir une durée de vie très longue et extrêmement saine. De plus, elle fait un très bon compost", explique Lise Girard.