Située dans la rue principale de Labéjan, "La Terrasse" n’est pas seulement un restaurant. "Il y a une épicerie, on fait office de poste, on reçoit les colis, le journal, on est aussi un dépôt de pain", énumère Aude Carcy. Le maire du village d’environ 300 âmes souhaite conserver ce commerce essentiel : "Pour nous, c’est hyper important. Il assure le lien social. Heureusement qu’on les a eus durant le confinement. Tous les matins, c’est également le point de rendez-vous des papis et des mamies."