Bercée de culture française depuis son enfance - c’est sa deuxième langue maternelle - Roxana Dascalu a travaillé durant dix ans pour l’agence de presse internationale Reuters, en Roumanie: c’est une journaliste confirmée, qui a vécu de très près des événements qui ont marché l’histoire contemporaine européenne, comme la le chute de Nicolae Ceaucescu, l’ancien président roumain, en décembre 1989, ou le conflit dans l’ex-Yougoslavie par exemple, entre 1991 et 2001(deux séries de guerres affectant les six républiques de la défunte république fédérative socialiste de Yougoslavie). Elle a également beaucoup écrit sur la transition démocratique dans son pays. Plus récemment, Roxana Dascalu est intervenue à Lavelanet, dans le cadre de la programmation de "La Sauce du Casino", pour présenter Malmkrog, un film du réalisateur roumain Cristi Puiu. Elle travaille également sur les liens culturels entre la France et la Roumanie, au travers de personnages célèbres, comme Anne de Noailles, d’origine roumaine, "et dont un grand nombre de lycées agricoles français portent le nom", sans qu’on la connaisse vraiment, fait-elle remarquer avec un petit sourire.