| 400 g de Gruyère AOC Réserve (8 mois) 400 g de Vacherin Fribourgeois AOC (4 mois) 600 à 800 g de pain de campagne coupés en gros dés 1 gousse d'ail 3 dl de vin blanc sec 1 petit verre de kirsch 3 c. à café de fécule Poivre |
| 400 g de Gruyère AOC Réserve (8 mois) 400 g de Vacherin Fribourgeois AOC (4 mois) 600 à 800 g de pain de campagne coupés en gros dés 1 gousse d'ail 3 dl de vin blanc sec 1 petit verre de kirsch 3 c. à café de fécule Poivre |
