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RelaxNews


2 cervelles de veau de 400 g
1 cuillerée à soupe de vinaigre
1 oignon
1 bouquet de persil
de l'huile pour la friture
sel, poivre


150 g de farine
4 ou 5 oeufs
50 g de beurre
1/4 de litre d'eau
1 pincée de sel










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