4 entrecôtes de cheval50 g de beurre4 oignons rouges1 verre de beaujolais1 cuillerée à soupe de cassonade3 cuillerées à soupe d'huile d'olive1 bouquet garni10 cl de vinaigre de vinSel, poivre Voir les commentaires Envie de donner votre avis ? Je me connecte Je m'inscris gratuitement Réagir Vous avez droit à 3 commentaires par jour. Pour contribuer en illimité, abonnez vous. S'abonner Lire la charte de modération Oui, je veux suivre les réponses Non, ça ne m'intéresse pas