• Focaccia en fête


250 g de farine de blé
4 g de levure sèche
1 cuil. à café de sel fin
15 cl d'eau
10 cl d'huile d'olive
2 oignons
250 g de cantal
1 pot de confit d'oignons
12 tranches de magret de canard fumé
2 pincées de piment d'Espelette
sel

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