Gastronomie et terroir

Concerts

Le maître affineur gaillacois a d’abord fabriqué des fromages

Réouverture de l’Avalanche : une nouvelle saison gourmande à La Raillère
Fêtes et festivals

Dix brasseurs locaux, des concerts, des jeux : c’est le programme de Dau’bièrness, premier festival de bière du Lot
Marchés

Schipper Horticulture prépare les plants de printemps et les journées portes ouvertes
Marchés

Succès pour la quatrième Gratiféria
Expositions

Quand maroquinerie et hôtellerie se rencontrent

Meilleur Chardonnay du Monde : le Domaine Le Fort à l’honneur

Les Burgers de Jo s’invitent à Narbonne avec Sébastien Chabal, Anthony Hill et un parfum de rugby
Insolite

110 mètres de dessert pour un record mondial : ce pâtissier albigeois veut remettre la France en haut du fraisier
Culture Food

CULTURE FOOD. Vive le printemps dans l’assiette : les cuistots troquent la courge pour l’ail des ours, l’asperge et les fèves
Commerces

L’Orso, la guinguette qui prépare les pâtes à l’italienne en direct face au client
Traditions

Pâques : les chocolatiers toulousains résistent à la flambée du cacao sans rogner sur la qualité,
Traditions

Culture Food

CULTURE FOOD : Air Saucisse : Embarquement immédiat quartier des Carmes à Toulouse

Malgré l’inflation, les artisans chocolatiers cartonnent pour Pâques

Limoux. Cuisine des correspondants : la queue de bœuf de Véronique Gardair

Agriculture : un jeune couple s’est installé

Pionnier de la gastronomie française, Prosper Montagné est enfin reconnu
Fêtes et festivals

Œufs en chocolat, pleine lune, lundi férié… Pourquoi Pâques tombe toujours un dimanche
Associations

Les Bonnes Tables du Lot fêtent leurs 40 ans et élisent leur nouveau président

Gastronomie : A l’école Ferrandi, à Paris, Charlie, 15 ans, fait le choix de vivre son rêve seul, loin de sa famille
Solidarité

Des grands crus mis aux enchères dans le Lot au bénéfice de la lutte contre le cancer

Connaissez-vous l’histoire belge du casse museau tarnais ?
Société

Commerce essentiel ou non, parade pour les jours fériés… Les boulangers ariégeois entre colère et ingéniosité pour l’ouverture le 1er-Mai
Agriculture

Fêtes et festivals

Pâques : la grande messe du chocolat à Lourdes, entre tradition, prix du cacao et

Des saveurs portugaises, entre fado et gastronomie

Du chocolat de Dubaï revélois pour Pâques

Tout ce qu'on peut faire avec le cacao (quand on ne veut pas seulement le dévorer)

Avec les beaux jours, c’est le retour des guinguettes au fil de l’eau sur l’Agenais

Première Journée des Saveurs et des Savoir-Faire ce dimanche au foirail de Saint-Girons, entre artisanat, gourmandises et animations

Un nouveau restaurant indo-pakistanais vient d’ouvrir sous les Cornières à Agen

Comment bien manger à prix serré ?

Âge d’or : les agapes de printemps, un rendez-vous incontournable
Commerces

La cuisine de Naïsha : l’exotisme culinaire à Mazamet

Aller

Randonnée printanière aux saveurs du terroir

Rien ne sert de culpabiliser en mangeant du chocolat, voici pourquoi
Insolite

300 œufs en deux services : malgré le changement de propriétaires, la tradition de l’omelette pascale demeure à l’Auberge des fées

Vin ou chocolat pour le week-end de Pâques ? Le Château d’Haute-Serre choisit de les combiner dans une dégustation sensorielle
Agro-alimentaire

Andorre

600 gourmands réunis autour des oignons catalans grillés et de la tradition de Valls lors de la Calçotada en Andorre

Neuf artisans du goût labellisés : l’excellence artisanale à l’honneur en Lot-et-Garonne

Initiative. Le club des Epicuriens distingue le savoir-faire à l’Aveyronnaise

Le restaurant Les Tontons Fringales de L’Isle-Jourdain devient une
Marchés

Un marché de producteurs et artisans ce samedi à Pujaudran

La nouvelle grande journée de transhumance est actée
Patrimoine

Le retour des respounchous, ces trésors sauvages du printemps occitan
Marchés

Anniversaire du marché : une tradition festive
Marchés

Castelsarrasin : le marché à la volaille fait son retour sous le signe de la tradition
Agriculture

Le président de la FNSEA Arnaud Rousseau se rend en Aveyron ce jeudi 17 avril : l’élevage en zone montagne et son avenir seront abordés
Marchés

Castelsarrasin rouvre son marché à la volaille vivante après des mois de suspension liée à la grippe aviaire
Patrimoine

Qui est le premier coutelier aveyronnais à pouvoir apposer l’indication géographie Laguiole sur ses lames ?
Animations

Choco Rallye de Lourdes : les gourmands ont répondu présent

Marchés

Marc et Edwige Izard cultivent passion, diversité et conseils sur les marchés ariégeois
La Gazette du Comminges

La Gazette du Comminges

Créations culinaires sur le marché
La Gazette du Comminges

Première saison pour Leïla et Jonathan au Carbet
La Gazette du Comminges

Concerts et cuisine locale au Relais du Pic du Gar
Marchés

Le marché de Saint-Clar, le rendez-vous hebdomadaire à ne pas manquer
Marchés

Premier marché des producteurs ce vendredi
Marchés

Le plein d’animations au marché de plein vent

Le club des aînés s’est régalé dans le Gers

Chocolats de Pâques: les cloches s'envolent et les prix aussi
Viticulture

Concours des vins de Gaillac : un palmarès sans surprises
Culture Food

Marchés

Un marché spécial pour le dimanche de Pâques
Vie pratique - conso

Un nouveau rendez-vous gourmand aux Remparts de la Bastide

Ils lancent le Comptoir des Amis
Marchés

Le retour du marché à la ferme des Nauzes
Vins

Médaille en jeu : à Gaillac, chaque vin doit faire ses preuves

Insolite

Lancement du premier Cochon Tour : des repas festifs autour d’un cochon à la broche vont faire étape dans huit villages du Lot

Il a réussi à étaler 4 pâtes à pizza en 41 secondes : Nicolas Crassat, le pizzaïolo le plus rapide de France
Tourisme

Restaurants

Première saison pour Leïla et Jonathan au Carbet
Société

Une étoile sur la façade du restaurant Origines
Commerces

Les pâtes de l’amour : l’Italie artisanale au cœur d’Albi

Les vins de Bourgogne dans la course à la décarbonation

Vins

Antoine Dupont

La coque a été partagée

La MSA médiatrice entre gens des villes et gens des champs
Politique

Projet de salle de concert, nouveau marché, braderie en septembre : du nouveau pour les Auscitains
Cuisine - Recettes

Nouveau restaurant à Toulouse, Côté Sushi invite au voyage entre le Japon et le Pérou
Viticulture

Toques et Clochers à Limoux :

Chocolat et ballon ovale : la combinaison gagnante

Pâques au Musée du foie gras
Colloques et conférences

Les rendez-vous de L’Engrain ont du succès
Commerces

On vous dévoile une nouvelle adresse pour manger des donuts et autres gourmandises crémeuses en Aveyron

Artisanat et gastronomie au cœur de la première Journée des Saveurs et des Savoirs-faire

À Caussade, Lorena Villarreal transmet sa passion du vin à travers des ateliers sensoriels

Vif succès du repas et du thé dansant avec la Retraite active

Du monde pour déguster le rougail
Marchés

Un nouveau marché pour les p’tits bouts
Marchés

Participez à la tombola sur le marché ce samedi

Le confit de canard parmi les plats préférés des Français : une belle reconnaissance pour les producteurs lotois
Marchés

Mazamet : Pâques à la table d’un artisan de renom qui a sillonné le monde

En chocolat pour Pâques ou en mojito, les acteurs locaux veulent donner un nouveau souffle au pruneau d’Agen
Marchés

Le salon « Le Printemps des petites mains » célèbre l’artisanat local le 13 avril à Bélesta

Champion de France de donuts :

24 % pour le lapin Milka, 34 % pour celui de Leclerc ou encore 27 % chez Intermarché… pourquoi le prix du chocolat explose cette année
Restaurants

Un salon de thé avec des peluches géantes : une mère et sa fille ouvrent le Comptoir de Teddy à Toulouse
Marchés

Fêtes et festivals

Un méchoui festif pour célébrer le printemps
Le Villefranchois

Le Salon du goût a une nouvelle fois régalé les sens et les cœurs de nombreux visiteurs

Origine des produits, signes de qualité,
Marchés

Marché des Enfants à Saint-Girons : une matinée ludique pour découvrir le goût, les circuits courts et le commerce local

Vins

Apéro-voisins, traque des résidus dans le vin, formation des jeunes… ce domaine viticole obtient le premier label RSE
Culture Food

Une journée de la tonte riche en découvertes

La cuisine de demain avec Chloé Delbecque Benedetti
Marchés

Marché aux plantes : une belle journée de verdure

Marchés

TEMOIGNAGE.
Culture Food

CULTURE FOOD. Le Bouillon Capitole pris d’assaut à Toulouse, un restaurant populaire à 20 € tout compris
Culture Food

Culture et loisirs

Le City Book 2025 du Petit Futé dévoile ses 2500 adresses coup de cœur à Toulouse

Foires et Salons

Le Salon du goût poursuit sa marche en avant
Marchés

Un marché des bons vivants

C’est la re-fête du village ce week-end
Vins

Une journée décisive pour l’avenir de la Cave de Buzet
Marchés

Lou Mercat anime les soirées d’été
Marchés

REPORTAGE.
Vins

Le domaine Labastidum dévoile son premier rosé haut de gamme et conquiert les palais
Artisanat

La microbrasserie Hopduk séduit avec ses bières primées et ses projets d’extension
Rendez-vous éco

La Nocturne Éco met l’excellence toulousaine à l’honneur le 29 avril au cinéma et au marché Victor Hugo
Téléphonie - Internet

Pays Cathare : un nouveau site pour valoriser 500 producteurs et artisans de l’Aude

Et maintenant un dentifrice au goût de poulet croustillant façon KFC (et ce n'est pas une blague)
Culture et loisirs

Casino, boîte de nuit et restaurant en un complexe, 145 nationalités accueillies… En Andorre, Unnic confirme son statut d’attraction touristique
Culture Food

CULTURE FOOD. Coup de cœur pour la frécinette, un joli trompe-l’œil bananesque de la pâtisserie Des Sens
Culture Food

CULTURE FOOD. À Terra Tolosa, Yoren Larger sublime la bistronomie toulousaine avec une cuisine sincère et généreuse
Bars et clubs

Salon Passion Grand Sud : un concours de terrine et des chefs pour sublimer le gibier

Laadel partage les saveurs orientales
Animations

Marchés

Demain, c’est le retour des marchés du lundi à Lectoure
Viticulture

Grands vins : le cru Corbières dévoile le palmarès de son 40e concours
Santé

Restaurants

Guide Michelin 2025 :

Pépino, le camion gourmand de 1973 qui régale la vallée du Lot : rencontre avec Marc et Manue, les créateurs de la Halte Gourmande

Omelette pascale à la Trucarié : un festin sous chapiteau
Animations

École Jean-Boudou : vif succès de la soirée jeux en bois et tapas
Fêtes et festivals

L’APE a misé sur le carnaval et a bien eu raison
Restaurants

Antoine Dupont et son frère Clément relancent
Restaurants

Le Clos du Touron : chambres et table d’hôtes d’exception chez Chantal et Louis Marty
Vie locale

Martel : un concours de soupes au profit des Restos du Cœur
Vie pratique - conso

Du vin AOC en canette pour séduire les jeunes : le pari audacieux de la marque toulousaine Pool Patrol
Danse

Danse. Une nouvelle soirée rock ce samedi 5 avril
Spectacles

Spectacle avec
Théâtre

Théâtre en patois occitan avec

La sortie stockfisch des aînés

Toques et clochers à Limoux : deux vignerons de Cournanel cultivent l’excellence

PORTRAIT. L’ex-secrétaire comptable se lance dans les biscuits et les gâteaux
Artisanat

La Saint-Patoche à Cahors : le brasseur Julien Tardieux mise sur la qualité et les produits locaux
Marchés

Animations

Fluo, strass et paillettes lors du carnaval
Animations

Une soirée de soutien pour le bar-brasserie La Boussole
Viticulture

Carcassonne : les Halles de Jojo misent sur un menu gastronomique pour le 6e anniversaire
Marchés

Le printemps est bien lancé !

Soleil, gastronomie et convivialité au menu
Marchés

Retour du marché paysan, le vendredi.
Marchés

Puces des couturières, la 3e édition
Le Villefranchois

Farrou : une carte printanière pour célébrer cinquante ans d’histoire familiale
Le Villefranchois

Un œil sur le passe crée son propre labo argentique

Le vin est toujours la boisson alcoolisée préférée des Français

La mairie de Toulouse a décidé de
Restaurants

Smash burgers, bánh mì, pizzas napolitaines, tapas : La Friche Gourmande débarque à Gramont
Réseaux sociaux

VIDEO.
Viticulture

Orages et grêle :
Restaurants

Un lieu, clair, spacieux, où on mange bien et où on est bien accueilli : à Dreuilhe, Les Délices d’Olmes régalent les gourmands

PORTRAIT.

Où bien manger à prix serré ?
La Gazette du Comminges

Journée mondiale du fromage, ça vous parle ?
La Gazette du Comminges

Concours tarte aux pommes
La Gazette du Comminges

Atelier cuisine de plantes sauvages

Animation. La tradition des pieds de porc de LSA XV

Du porc noir au marché

240 convives pour les os de canards
Restaurants

ENTRETIEN.
Restaurants

Entreprise

TEMOIGNAGE.
Vins

Gaillac : techniciens et oenologues planchent sur les blancs
Agriculture

Viticulture

Les Vignerons de Buzet signent un partenariat structurant avec le groupe Carrefour
Commerces

La recette du succès de la boucherie Maison Raymond à Castres : 60 ans de savoir-faire et d’esprit populaire
Cauchemar en Cuisine

Cauchemar en cuisine :
Lancez votre recherche
Lire le journal
Club Abonnés
Newsletters
Pour profiter pleinement de l'info, abonnez-vous !
S'abonner
ladepeche.fr