Us et coutumes de la confrérie Los trufaïres de Vilanova de Menerbés.

De gauche à droite : le maire de Cabrespine Philippe Clergue, Aurélien Turchetto pour Carcassonne Agglo, le Grand Maître Rodolphe Cousseau et Jacky Esnault, membre de "Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes".
Gastronomie et terroir

Foires et Salons

La 26e Foire à la châtaigne de Castans se déroulera le dimanche 27 octobre 2024.
Patrimoine

Une équipe à pied d’œuvre.
Balades et randonnées

En montée, pas de problème, mais lors des descentes à vive allure, gare aux collisions.
Balades et randonnées

Gérard Prat (à gauche) et son équipe au fond du gouffre.
Balades et randonnées

Conversation dans l’air du temps aux abords du Gaougnas.
Fêtes et festivals

Une tablée de fête.
Gastronomie et terroir

Vincent Bernard-Comparat (chemise bleue) et Arthur Edange (au 1er plan, à droite), avec Emmanuelle et Bertrand Cros-Mayrevieille (debout, au second plan).
Gastronomie et terroir

Un nouveau savoir-faire au bénéfice des touristes.
Balades et randonnées

Une débroussailleuse au repos.
Animations

Marketa, droit dans les yeux.
Patrimoine

Escalier taillé dans la roche.
Balades et randonnées

Les yeux rivés vers le ciel pour ces promeneurs.
Patrimoine

La maison hantée de Natalie Trent, à Azille, proposait déjà une bonne ambiance !
Météo
Cabrespine
Aujourd'hui
6° / 11°
Légère pluie
Vendredi
4° / 17°
Samedi
5° / 9°
Vins

Des dégustations de vins se feront au frais dans le Gouffre géant.
Patrimoine

Le balcon de verre se trouve à 200 m de hauteur
Patrimoine

Pour une dégustation unique de cuvée unique.
Patrimoine

L’équipe du gouffre prend des congés bien mérités.
Gastronomie et terroir

Elena Anton-Marty (trufficultrice), Philippe Vergnes (président de la chambre d’agriculture), Hélène Sandragné (présidente du Département) et Alain Giniès (association des trufficulteurs audois).
Grottes et Espaces Souterrains

Avant le grand départ, les explorateurs doivent enfiler leur combinaison.
Tourisme

Surplomber 200 mètres de vide depuis la passerelle, une expérience à nouveau possible au gouffre de Cabrespine.
Patrimoine

Il est enfin possible de (re) découvrir les merveilles souterraines de Cabrespine.
Grottes et Espaces Souterrains

Tout est prêt pour la réouverture.
Tourisme

Philippe Clergue, directeur du Gouffre et maire de Cabrespine, guide les visiteurs.
Sorties
Abonnés De gauche à droite : C. Magro, H. Giral, P. Clergue, et F. Navarro dans le gouffre géant de Cabrespine.

Après 12 ans de combat comme président du Syndicat des vignerons de l’Aude, Frédéric Rouanet annonce son départ pour raisons familiales.

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